筑後と吉祥寺に恋してる！

前の日記で熊本に浮気しちゃったので今日は本命の筑後ですp’ω`*q

この前の日曜日に筑後へ行ってまいりました(*’-'*)
まずはランチー！
筑後にある花地蔵というお店です♪
羽犬塚駅から割と近いです
１Fがギャラリー兼カフェのようになっていて、お食事処は２Fです
和洋折衷な雰囲気のテーブル席が並んでてほっこりします(*’｀*)

私はジャンボエビフライ定食（一尾）を注〜文〜！

写真でエビの大きさが伝わらないのが悲しい・・Σ(´ﾟдﾟ`)
ランチにしてはちょっと豪華
お刺身、小鉢、茶碗蒸し、お豆腐、とろろ、香物、お味噌汁もついててものすんごいボリュームです！
こうやってチョコチョコ小鉢がたくさんあるの、嬉しいですよね
お昼からおなかいっぱいに食べました！

私フライものって実は苦手でエビは好きなんですけどエビフライはあまり好んで食べないんですよね(‘`；)
油の独特のニオイが無理というか、齧った瞬間エビじゃなくて衣しかない！っていうガッカリ感は最悪です。でもこちらのエビフライは本当に大きくてガッカリ感もなく、油の妙なニオイもなくってサクサクでものすごく美味しかったです♡♪
エビフライ２尾でもよかったな〜(`･ω´･ ●)

友達曰く、エビブライはエビのシッポのサイズでエビ本体の大きさが決まるからスーパーで買うときはシッポに注意を寄せろ！とのことですw
本当かどうかは不明ですが是非参考にして下さい(｀･ω･´)ｷﾘﾘ


おなかが満たされたら、高校のときのお友達の家へ遊びに行きました
実は今回の目的の１番はココ！
お友達のおうちは、久留米絣を作っているんです
久留米絣はお土産屋さんでよく見かけますが、作ってるところはなかなか見れない！
ということでワクワクです

色々な行程がありますが、整経・精錬・手括りを経て藍色を出すそう。
↓藍染めの写真です。


写真で撮りきれなかったんですが、ものすごい格好良いです(ﾟoﾟ)
この後は乾燥して摺り込み、更に乾燥。経巻・緯巻・機械織をへて完成です！
長〜い作業



１日に織れる絣は約２０m。
そうですよね、こんなに手間ひまかかってるんですもん
写真の機械は１００年以上大事に大事に使われてきたものなんだって。
すごいすごい


久留米絣（くるめがすり）は、福岡県久留米市および周辺の旧久留米藩地域で製造されている絣。綿織物で、藍染めが主体。あらかじめ藍と白に染め分けた糸（絣糸）を用いて製織し、文様を表す。伊予絣、備後絣とともに日本三大絣の一つともされる。久留米絣の技法は1957年に国の重要無形文化財に指定され、1976年には通商産業大臣指定伝統工芸品に指定されている。（Wikiより抜粋）


日本三大絣に選ばれるほどに有名だったんですね！身近すぎて知らなかった(;ﾟдﾟ)
太宰治も久留米絣のお着物を好んで着てたとか。わ〜


久留米絣って高価なイメージしかなかったけど、こういう行程や歴史を知って見てみると流行り廃りもなくって藍色がキレイで素敵です(*¨人)

太宰治みたいにいつか久留米絣のお着物を着れたら最高ですね〜...